理由1(展會說明):
截至目前為止，全區(qū)擁有綠色食品標志產品389個，認證產品規(guī)模達226.73萬噸，無公害綠色有機食品及地理標志農產品總數達2038，名副其實地是我國一眾餐飲行業(yè)人士進行餐飲食材采購的最理想地區(qū)。

理由2(行業(yè)背景):
近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展突飛猛進，日新月異，各種地方風味、經營形式、組織結構的餐飲企業(yè)星羅棋布。

理由3(上屆情況):
經歷了兩年來的調整轉型期，我國餐飲業(yè)在2015上半年持續(xù)呈現明顯回溫趨勢。

理由4(上屆情況):
　　據國家統計局發(fā)布數據顯示，2015年全國上半年餐飲收入達14996億元，同比增長11.5%，比去年同期加快了1.8%；限額以上單位餐飲收入702億元，同比增長6.9%，比上年同期更是大幅加快3.4%，環(huán)比增幅持續(xù)略微下降、但發(fā)展穩(wěn)定。

理由5(行業(yè)背景):
由此可見，我國正迎來一個餐飲業(yè)高速發(fā)展的時期，餐飲業(yè)的市場潛力巨大，前景非常廣闊。

理由6(上屆情況):
僅2015年上半年，全區(qū)餐飲業(yè)實現營業(yè)額便達到473.1億元，增長達19.2 %。

理由7(上屆情況):
以草原綠色牛羊肉為主要原料的內蒙古餐飲業(yè)及具有內蒙古地域風情與民族特色的蒙餐體系也已漸趨完善崛起，昂首邁步走入全國各地餐飲業(yè)消費市場。