理由1(上屆情況):
百年風雨兼程，隨著中國經濟的快速發展，中國餐飲市場規模持續壯大，中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。

理由2(展會說明):
經過疫情洗禮，餐飲企業應變能力日漸強大，餐飲行業向數字化、連鎖化、品牌化邁進的步伐愈加穩健，中國餐飲業的發展勢頭持續強勁，發展前景更加看好。

理由3(展會展望):
由中國商業聯合會、中國飯店協會、北京烹飪協會聯合主辦的第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會（以下簡稱“北京餐博會”），定于2023年7月27日至29日在北京中國國際展覽中心朝陽館舉辦。

理由4(展會說明):
北京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

理由5(展會展望):
本屆餐博會規劃總面積60000平方米，預計將迎來1300家中外品牌參展，70000名專業觀眾到場采購交流。

理由6(展會展望):
展會同期還將舉辦一系列精彩的高峰論壇及賽事活動，邀請相關主管部門、行業協會、專家學者、知名企業匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業現狀和未來發展趨勢，共話發展、共謀未來。